食べきれなかったお餅で…

皆さん、年末年始はゆっくり出来ましたか?
私の友人は、
『旦那の会社と子供の学校が始まらないと
休んだ気がしないわ…』
と言っていましたが(笑)

 

さて、今年は残念ながらゆっくりお餅を食べる時間がなく
残ってしまったんです。
そのお餅で、こんなものを作ってみましたよ!

まずは、お餅を小さく切って4~5日乾燥させます。

ひびが入るくらい乾燥させます。

そして、くっつかないように揚げていきます。

きつね色になるまで揚げると…


簡単おかきの出来上がり♪

実は塩が予定よりもドバっと入ってしまい、しょっぱくなってしまったので
グラニュー糖も足して、あまじょっぱくしました。
アツアツのうちに醤油を垂らしても良いですね~!

まだもう少し残っているので、次は何を作ろうかな(笑)

秦野店 k.T

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