旬の食材をいただきましょう!

あともう少し、あともう少し
みんなで頑張りましょう!

 

この季節、楽しみにしている食材があります!

それは・・・

グリーンピース♪

中井町のさとえむ農園さんから
朝採れ、さや付き、味の濃いグリーンピースです。

私は、グリーンピースが嫌いでした。
青臭い、もそもそした食感が苦手で。
でも、この新鮮なグリーンピースを頂いてから
この季節が待ち遠しくなりました。

 

早速、豆ご飯。

ぷりぷりの食感と、きれいなグリーンを活かすため
豆は後入れにしています。
そのかわりに、お米とさやを、一緒に炊きます。

 

そして、こちらも今が旬のスナップエンドウ。

やわらかい、こかぶ。

こちらは、ベーコンと炒めて頂きました。

美味しいものを、美味しいときに頂けることに感謝。

 

秦野店 K.T

 

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